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Viernes, 19 Noviembre 2021 14:43

Ofrecen ´Megareliquia´ en el Santuario del Cristo de las Noas  Destacado

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Israel Fernández|LaOtraPlana.com.mx 

Torreón, Coahuila.- En el Santuario del Cristo de las Noas, este viernes se llevó a cabo la ´Megareliquia´, organizada por la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Laguna, la Oficina de Convenciones y Visitantes (OCV) de Torreón, el Teleférico y el la Diócesis. 

 

La repartición de los tradicionales alimentos inició a las 13:00 horas y terminó a las 16:00. 

Para elaborar las siete sopas y el asado, se contó con la participación de alumnos de la carrera de gastronomía de diferentes universidades. 

La meta fue repartir más de 800 platillos. 

Al respecto, Guillermo Martínez Ávila, presidente de la Canirac, agradeció la aprobación del Subcomité Técnico Regional Laguna Covid-19 para la realización del evento. 

“Estamos muy contentos, primero que nada, porque ya pudimos realizarlo, ya que el año pasado no se pudo por la presencia del Covid-19, y en esta ocasión cambiamos la dinámica para hacerlo y cumplir con los protocolos de salud. Para nosotros, como Canirac, es seguir con la tradición de la reliquia, que a lo mejor en otros estados no se lleva a cabo”. 

“Para nosotros aquí en La Laguna es una tradición, es una costumbre que se ha quedado cada vez más arraigada y hablando desde el gremio gastronómico es resaltar que forma parte de nuestra gastronomía y por eso invitamos a las universidades”. 

Finalmente, Martínez Ávila acotó que es la sexta edición del evento. 

 

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